Tag: Produzione alimentare

Produzione vino controllo schedulazione

Produzione vino: il controllo delle fasi di vinificazione

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Tracciabilità alimentare software MES

Tracciabilità alimentare

La tracciabilità alimentare - spesso confusa come rintracciabilità - è la capacità di risalire, per ogni prodotto alimentare che viene prodotto, alla sua storia. La storia dei prodotti alimentari è fatta di materie prime, di processi produttivi di trasformazione,...
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