Tag: Produzione alimentare

Ti sei mai chiesto come si produce il vino? Quali sono le fasi della produzione del vino? o che cosa fare dopo la pigiatura? La lavorazione del vino è un processo affascinante composto da diverse fasi di produzione che...

Qualitas Informatica ospite al prossimo evento del 27 Ottobre organizzato da GN Techonomy     La Cantina Contadi Castaldi ospiterà l’evento dedicato al mondo della Smart Agriculture, per parlare di Food&Beverage 4.0. Organizzato da GN Techonomy ed in collaborazione...

La tracciabilità alimentare - spesso confusa come rintracciabilità - è la capacità di risalire, per ogni prodotto alimentare che viene prodotto, alla sua storia. La storia dei prodotti alimentari è fatta di materie prime, di processi produttivi di trasformazione,...